渡邉由里佳（わたなべゆりか）
カフェスロースタッフ
環境文化NGOナマケモノ倶楽部理事
1974年生まれ。環境文化NGOナマケモノ倶楽部から生まれたカフェ「カフェスロー」に、縁あって2001年の設立当初よりそのディレクションに関わる。ナマケモノ倶楽部からは、人と人、人と自然のつながりなおしをテーマにしたスローツアーを、エクアドル、ミャンマー、西表等へ展開（現在は子育て真っ最中のためお休み中。）
食べること、住まうこと、生きること、自分の暮らしの中の「つながり」を大切にしたシンプルな生き方を目指す。2人の娘の母。
ゆっくり市は「つながり」と自然な暮らしを提案する国分寺のオーガニックカフェ「カフェスロー」で開催している朝市。元気な旬の無農薬野菜、蜂蜜などの食品、香り高いフェアトレードのスパイスや紅茶、衣類、手作りの小物雑貨など。ほっと一息つけるアロマや音楽の生演奏も楽しめます。「市」はその昔から、人間の暮らしの真ん中にあるものでした。食べるもの、暮らしの雑貨、人々の知恵が行き交い、地域や世代間が気軽に交流し、暮らしを根っこから支える場となることを思い描いています。 (続きを読む...)
