佐々木 俊弥（スローフードすぎなみTOKYO） | 東京ウェッサイ

佐々木 俊弥　Sasaki Toshiya
スローフードすぎなみTOKYO代表
スローフードジャパン理事

1990年、早稲田大学大学院文学部研究科ロシア文学専修修士課程修了。
ロンドンの精神薄弱者施設にて1年半住込みケアスタッフとして働いたのち、民間企業にて、経済雑誌編集・セミナーコーディネート等に携わる。1999年にCAMUNet（代替医療利用者ネットワーク）、翌年にアートＮＰＯコミュニティ・サポーターズの立上げに参加、ともに運営委員として関わりながら、2002年にスローフードすぎなみTOKYOを設立。2006年スローフードジャパン食育委員会委員長就任を経て、現在スローフードジャパン理事として、「グローバル＋ローカル＝グローカル」な活動を展開中。