中通 寛記 Nakadori Hiroki
株式会社野菜基地 代表
1978年、兵庫県神戸市出身。
同志社大学卒業後、広告会社にてSP企画制作に携わる、アパレル会社に出向後、印刷会社に所属し市場調査／商品開発／SP企画立案ほかパッケージのアートディレクションを行い、30歳を機にフリーランスのプランナー「キカクヤ」として広告代理業を行いながらインドを放浪する。
帰国後、デザイン会社にてweb業務に就き、出国。ラオスで農業と人の温かさに触れ、野菜基地をプロデュース。好きなコトバ「何もしない事をする。」「便利は不便」「古いモノはつくれない」「もってけ泥棒」。
今回のゲストは南青山野菜基地（株式会社野菜基地）オーナーの中通寛記さん。
南青山野菜基地は外苑前と青山一丁目のちょうど中間に位置する野菜好きが集まる”基地”。都会と田舎のあいだ（庭）をコンセプトとした自然の温もりあふれる店内では農家さんの愛情を受けて育った野菜料理を楽しむことができます。
南青山野菜基地は、マーケティングプランナーの中通さんが2年程前に「ラオス」というアジアの途上国を１人旅したこところから始まりました。 (続きを読む...)
