喜多村 睦美 Kitamura Mutsumi
栄福祉会
東京都福生市生まれ。
管理栄養士。
東京農業大学農学部栄養学科卒業。
病院、栄養士の個人事務所などの勤務を経て、
平成24年4月より、栄福祉会に入職。
栄福祉会は、「キッチンさかえ」という障がい者のための作業所と、「サポーターズさかえ」という高齢者のためのデイサービスの複合施設です。障がい者がデイサービスに通う高齢者のために昼食を作る・・・障がい者と高齢者の交流の場となっています。そして、そこに、レストランという開かれた空間を持ってくることで、障がい者と高齢者、さらには地域の方々とコミュニケーションを図る場となるのではないか、と考えました。 (続きを読む...)
