一瀨 圭介 Ichinose Keisuke
achipan design
石川県金沢市育ち。金沢美術工芸大学卒業。
インハウスデザイナーとしてデザインの仕事に従事しながら、国分寺市にて「天然酵母のパン工房 アチパン」（2012年より、「achipan design」 ） として、天然酵母パンやお菓子の製造・販売に関わる。
毎月第一日曜日には「はけのおいしい朝市」に出店。
また、国分寺崖線（通称：ハケ）上の緑地を中心に、ノルディックウォーキングのインストラクター（JNWA所属）として、体験講習会を定期開催している。
http://achipan.exblog.jp/
今回のゲストは「はけのおいしい朝市」の一瀨 圭介さんです。
通称 " はけ " と呼ばれる地の魅力や、そこに集まり朝市を開催する人や、10月6日（土）、7日（日）、8日（月・祝）に出店される「ルミネ立川 あおぞらガーデン」について、いろいろとお話をうかがってみたいと思います。 (続きを読む...)
