朝霧 重治 Asagiri Shigeharu
COEDO ファウンダー・CEO
埼玉県川越市生まれ。Beer Beautifulをコンセプトとする日本のクラフトビール「COEDO」のファウンダー・CEO。川越産のサツマイモから製造した「紅赤-Beniaka-」を筆頭に、日本の職人達による細やかなものづくりと『ビールを自由に選ぶ』というビール本来の豊かな味わいの魅力をクラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに発信している。品質やブランドデザインに世界的な評価を受けている。
ビールは現在、アメリカ、オーストラリア、中国、シンガポール等各国に輸出されており、Globalな視点での活動も進めている。
○勤 務 先：株式会社協同商事コエドブルワリー
○役職名：代表取締役社長
○最終学歴：1997 年3 月一橋大学商学部卒業
○経 歴：1997 年4 月三菱重工業株式会社入社海外向けブランド輸出に従事
1998 年10 月株式会社協同商事入社企画、新規事業、事業再編等を担当
2003 年6 月代表取締役副社長就任ビール事業再構築に着手
2006 年10 月”Beer Beautiful Project” COEDO 発表(発売)
2007 年4 月国際食品品評会モンドセレクションで最高金賞
2 品を含む出品5 種全てが受賞
2007 年11 月ニューズウィーク日本版で世界が注目する日本の中小企業
100 社に選ばれる
2008 年4 月経産省・農水省合同企画「農商工連携88 選」にCOEDO 紅赤
-Beniaka-が選ばれる
2008 年4 月欧州の著名シェフ・ソムリエが審査員を務める 国際食品品評会
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)で三
ツ星を含む計星11 個を獲得
2009 年5 月 同上iTQi にてCOEDO 紅赤-Beniaka-が3 年連続で三ツ星を獲得
し、世界で7 例目となる「クリスタルテイストアワード」を受賞
2009 年6 月代表取締役社長就任
2009 年11 月EUROPEAN BEER STAR 2009 Silver Award 受賞（日本初受賞）
2010 年5 月World Beer Cup 2010 Silver Award 受賞
2011 年5 月EUROPEAN BEER STAR 2010 Gold Award 受賞(日本初)
○発表論文： プレミアムビールブランドCOEDO Premium Beer Brand COEDO
(Annual Design Review of JSSD Vol.13 No.13 2007)
クラフトビールの製造と市場トレンド
(月刊フードケミカル2010 年6 月号)
今回はBeer Beautifulをコンセプトとする日本のクラフトビール「COEDO」のファウンダー・CEOの朝霧 重治さんをゲストにお招きします。
川越産のサツマイモから製造した「紅赤-Beniaka-」を筆頭に、日本の職人達による細やかなものづくりと『ビールを自由に選ぶ』というビール本来の豊かな味わいの魅力をクラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに発信しています。また、品質やブランドデザインも世界的な評価を受けています。 (続きを読む...)
